Les pâtes à pizza sont un délice italien qui ravit les papilles à chaque bouchée. Voici une recette simple et délicieuse pour préparer vos propres pâtes à pizza chez vous !
Ingrédients :
- 🍞 250 g de farine de blé
- 💧 150 ml d'eau tiède
- 🫒 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 🍚 1 cuillère à café de sucre
- 🍞 1 sachet de levure de boulanger
Instructions :
- Étape 1 : Préparation de la pâte
Mélangez la farine, le sel et le sucre dans un grand bol. Ajoutez la levure et mélangez bien. Faites un puits au centre et versez l'eau tiède et l'huile d'olive. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
- Étape 2 : Repos de la pâte
Couvrez le bol d'un torchon propre et laissez reposer la pâte dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Étape 3 : Préparation des pâtes
Divisez la pâte en boules de la taille d'une balle de ping-pong. Étalez chaque boule sur une surface farinée pour former des disques de pâte à pizza.
- Étape 4 : Cuisson des pâtes
Préchauffez votre four à 220°C. Garnissez les pâtes à pizza de vos ingrédients préférés : sauce tomate, fromage, légumes, viandes... Enfournez pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
Conseils supplémentaires :
• Vous pouvez expérimenter avec différentes garnitures comme des 🍄 champignons, des 🫒 olives ou même des fruits de mer pour une touche personnelle.
• Servez vos pâtes à pizza fraîchement cuites avec une salade verte croquante pour un repas équilibré et délicieux !
Maintenant, vous êtes prêts à déguster vos pâtes à pizza maison. Buon appetito !