Le pain à la viande est un délice à la fois simple et savoureux, idéal pour un repas familial. Découvrez comment préparer cette spécialité avec notre recette facile à suivre.
Ingrédients de la Pâte
- 🌾 Farine de blé : pour la base de votre pain
- 🍞 Levure : pour faire lever la pâte
- 💧 Eau tiède : pour amalgamer les ingrédients
- 🧂 Sel : pour relever le goût de la pâte
Ingrédients de la Garniture
- 🥩 Viande hachée : pour la délicieuse garniture
- 🧅 Oignons : pour ajouter de la saveur à la viande
- 🍅 Tomates concassées : pour la fraîcheur
- 🌶️ Épices (paprika, cumin) : pour relever le tout
Méthode de Préparation de la Pâte
Mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez progressivement l'eau tiède et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer pendant que vous préparez la garniture.
Méthode de Préparation de la Garniture
Faites revenir la viande hachée avec les oignons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez les tomates concassées et les épices. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la garniture soit bien cuite et savoureuse.
L'Assemblage
Divisez la pâte en boules égales. Étalez chaque boule en cercles et placez une généreuse portion de garniture au centre. Refermez soigneusement la pâte autour de la garniture pour former des pains individuels.
Cuisson
Préchauffez votre four à la température recommandée. Placez les pains sur une plaque de cuisson et enfournez jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits. Sortez du four et laissez refroidir légèrement avant de déguster.